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Diätassistent/in

Diätassistentin

Meine Mutter wusste es schon vor mir: „Du kochst gerne und möchtest mit Menschen zusammen arbeiten? Dann werde Diätassistentin.“ So war damals das Gespräch bei uns zu hause. Während meiner Schulzeit habe ich einer Großküche gearbeitet. Ich habe verschiedene Aufgaben nach Anleitung selbständig ausgeführt. Von da an stand mein Wunsch fest: Ich werde Diätassistentin. 1994 bin ich nach Düsseldorf gezogen. Erfolgreich habe ich drei Jahre später die Berufsausbildung abgeschlossen. Als einziger Heilberuf sind wir im Bereich Ernährung und Diätetik therapeutisch tätig und behandeln, bzw. beraten Kranke und Gesunde. mehr erfahren
Anja Haeussler

Diätassistent

Das bin ich: Lars Kovacsik. Meine Eltern wussten bereits von klein auf, dass ich gerne koche und mir der Umgang mit den Menschen sehr wichtig ist. Also war bereits klar, dass ich Diätassistent werde. Im Jahr 2018 habe ich erfolgreich die Ausbildung zum Diätassistenten abgeschlossen. Die Weiterbildung zum DGE-Ernährungsberater absolvierte ich im Jahr 2020. Hinrich Hinsch sagte, dass „Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen“, dieses Zitat hat für mich hohen Stellenwert. mehr erfahren
Anja Haeussler

Qualifikationen:

dge-bescheinigung
diätküchenleiterin
vdd-mitglied